کاوش آینده صنعت تغذیه و سلامت غذایی

Vitafoods Asia یک رویداد مهم یادگیری منطقه ای است که بر روی آخرین تحقیقات در مورد رژیم های غذایی و نوشابه ها، توسعه و کاربرد محصولات تغذیه ای و بهداشتی و بازاریابی، ارتقاء برند و تنظیم چنین محصولات پیشرفته تمرکز خواهد کرد.

در 16 ژوئیه 2018، نمایشگاه غذا و بهداشت غذایی بین المللی سنگاپور-آسیا (Vitafoods Asia) در تاریخ 11 تا 12 سپتامبر 2018 در سنگاپور برگزار خواهد شد. این مرکز یک محیط یادگیری غنی از منابع برای بازدیدکنندگان برای بررسی موقعیت محصول، ارتقاء برند و بازاریابی محصولات بهداشتی تغذیه ای از توسعه محصول و همچنین استفاده از چگونگی غلبه بر چالش های نظارتی در بازارهای مختلف.

انتظار می رود تا سال 2050 هزینه های مراقبت های بهداشتی در منطقه آسیا-اقیانوس آرام دو برابر شود و فرصتی عالی برای درمان های جایگزین و بازار های مواد غذایی افزایش یابد. در سراسر آسیا، به ویژه در چین و هند، افزایش درآمد یکبار مصرف، همراه با جمعیت سالمند، بر شیوع بیماری های مرتبط با سبک زندگی مانند فشار خون بالا، دیابت یا بیماری های قلبی تأثیر می گذارد. علاوه بر این، کار و زندگی شلوغ، تغذیه نامنظم، هزینه های پزشکی بالا و غیره، مشکلات اجتناب ناپذیر است. در آینده، سلامت جسمی، سلامت روده، سلامت استخوان و مدیریت وزن، عامل اصلی مراقبت از سلامتی افراد خواهد بود.

غذای بدردبخور

منطقه آسیا اقیانوس آرام در حال حاضر بزرگترین بازار مصرف برای مکمل های غذایی و ویتامین ها است. برای مثال، مالزی و هند برای مقابله با تأثیر رژیم سریع شهرنشینی تلاش می کنند و تقاضای چنین غذاهای بهداشتی کارآمد افزایش می یابد.

علاوه بر محصولات تولید شده در کشورهای غربی، اکثر محصولاتی که توسط مصرف کنندگان در منطقه خریداری شده، شامل ترکیبات محلی و مواد تشکیل دهنده کاربردی مانند پروبیوتیک، الیاف، کلسیم یا ویتامین E می باشند؛ همچنین گیاهان مانند Dongge Ali و جین سنگ وجود دارد؛ و نوشیدنی های شیر آشامیدنی، ماست پروبیوتیک و غلات غنی از فیبر. همچنین تخم مرغ های تقویت شده امگا 3 وجود دارد.

تامین کنندگان اصلی مواد تشکیل دهنده و مواد اولیه مورد استفاده در این غذاهای کاربردی در نمایشگاه بین المللی تغذیه و بهداشت غذایی آسیا نشان داده شده است. علاوه بر این، غرفه داران همچنین می توانند منابع مرتبط تولید کنندگان قرارداد و برچسب های خصوصی و همچنین تولید کننده محصولات نهایی را پیدا کنند.

نوشیدنی کاربردی

برای افزایش انرژی، کاهش مصرف کالری و هیدرات با افزودنیهای عملکرد، ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام در کشورهایی چون چین و هند از نوشیدنی های عملکردی استفاده می کنند تا نیازهای تغذیه ای را تامین کنند. نوشیدنی های انرژی، نوشیدنی های ورزشی و نوشیدنی های تغذیه ای، سریع ترین بخش رشد بخش بازار برای نوشیدنی های عملکردی است. نوشیدنی های عملکردی جدیدترین راه کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن و کنترل قند خون می باشد زیرا آنها مواد معدنی و یا مواد گیاهی را به بدن مفید می رسانند.

مواد غذایی شامل ویتامین، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب امگا 3 است. اسید آمینه برای کاهش خستگی استفاده می شود و ویتامین ها به عنوان مکمل برای افزایش متابولیسم و تولید انرژی در نوشابه های عملکردی استفاده می شوند. پیش گیاهان و پروبیوتیک ها برای اطمینان از عملکرد طبیعی دستگاه گوارش استفاده می شود. انتظار میرود یکی دیگر از مواد مغذی امگا 3 در بازار نوشیدنی عملکردی رشد کند زیرا به طور موثر التهاب را کنترل می کند. در نمایشگاه بین المللی تغذیه و سلامت بین المللی آسیا، ما یک مرکز اختصاصی امگا 3 را راه اندازی کردیم که بازدید کنندگان می توانند در مورد آخرین ایده های نوآورانه و برنامه های توسعه محصول یاد بگیرند.

تولید کنندگان این بخش در حال توسعه آخرین طعم و جذب مصرف کنندگان با نوشیدنی های امن، خوشمزه و مقرون به صرفه هستند. تولید کنندگان اصلی تابع تولید آشامیدنی در منطقه آسیا اقیانوس آرام در این نمایشگاه ارائه خواهند شد.